Recette Croquettes de Poulet

Selon les pays et régions, la recette croquettes de poulet est aussi appelée croquettes de poulet, croquette panées au poulet...

• Liste des ingrédients
• Etapes de la préparation
• Vidéo de la recette

Catégorie : Entrées et salades

📃 Ingrédients Croquettes Farcies au Poulet

Les 6 ingrédients pour réaliser croquettes de poulet sont :

• 300g de chapelure de feuilles de brick
• 500g de blanc de poulet
• 1 oeuf
• 1 ognion
• sel, poivre, coriandre et curcumin
• pour la farce, voir la recette de bricks au poulet

Avec ces quantités, vous pourrez servir croquettes de poulet à environ 10 personnes. Il vous suffit d'adapter ces mesures en fonction du nombre de couverts.

Comment préparer Croquettes Farcies au Poulet ?

Vous en aurez en tout pour 20 minutes, entre la préparation et la cuisson de croquettes farcies au poulet. Voici les 4 étapes nécessaires à la préparation de cette recette.

Etape 1

• Façonner des boudins.

Etape 2

• Battre un oeuf.

Etape 3

• Passer les croquettes crues dans l'oeuf puis la chapelure.

Etape 4

• Chauffer l'huile et faire dorer les croquettes.

Croquettes de Poulet en vidéo

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