Recette Flan aux Fruits Secs

Cette recette de flan aux fruits secs est une version personnalisée du flan que l'on trouve déjà prêt en sachet. Pour un meilleur goût et une meilleure consistance, ce flan contient des fruits secs, du chocolat blanc et de la noix de coco. Selon les pays et régions, la recette flan aux fruits secs est aussi appelée flan en sachet, flan aux raisins sec, flan vanille en sachet, flan aux pruneaux, flan chocolat blanc...

• Liste des ingrédients
• Etapes de la préparation
• Vidéo de la recette

Catégorie : Desserts, gateaux et patisseries

📃 Ingrédients Flan en Sachet

Les 6 ingrédients pour réaliser flan aux fruits secs sont :

• 600ml de lait entier
• un sachet de flanc à la vanille
• une poignée de raisins secs
• 3 pruneaux
• un peu de noix de coco (pour saupoudrer)
• quelques carreaux de chocolat blanc

Avec ces quantités, vous pourrez servir flan aux fruits secs à environ 6 personnes. Il vous suffit d'adapter ces mesures en fonction du nombre de couverts.

Comment préparer Flan en Sachet ?

Vous en aurez en tout pour 13 minutes, entre la préparation et la cuisson de flan en sachet. Voici les 7 étapes nécessaires à la préparation de cette recette.

Etape 1

• Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition

Etape 2

• Retirer le lait du feu.

Etape 3

• Intégrer le sachet au lait et bien mélanger au fouet

Etape 4

• Incorporer le chocolat blanc

Etape 5

• Dans un petit ramequin, déposer les raisins secs et les pruneaux coupés en petits morceaux puis verser la quantité de flanc souhaitée selon la taille du ramequin.

Etape 6

• Saupoudrer les flancs de noix de coco.

Etape 7

• Laisser au frais pendant au moins 2 heures avant dégustation.

Flan aux Fruits Secs en vidéo

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