Recette Risotto Champignon

Selon les pays et régions, la recette risotto champignon est aussi appelée risotto au poulet, risotto champignon poulet, risotto italien, risotto crème fraiche et parmesan...

• Liste des ingrédients
• Etapes de la préparation
• Vidéo de la recette

Catégorie : Plats principaux

📃 Ingrédients Risotto au Poulet

Les 7 ingrédients pour réaliser risotto champignon sont :

• 200g de poulet (piment rouge, poivre et sel)
• 150g de crème fraiche
• 4 champignons
• 1 ognion
• 3 verres de risotto
• 3 verre d'eau
• 50g de fromage rapé ou parmesan

Avec ces quantités, vous pourrez servir risotto champignon à environ 6 personnes. Il vous suffit d'adapter ces mesures en fonction du nombre de couverts.

Comment préparer Risotto au Poulet ?

Vous en aurez en tout pour 10 minutes, entre la préparation et la cuisson de risotto au poulet. Voici les 3 étapes nécessaires à la préparation de cette recette.

Etape 1

• Faire sauter les oignons et le poulet dans une poêle.

Etape 2

• Ajouter la crème fraiche et les champignons après les avoir fait bouillir et s'être débarrassé de l'eau.

Etape 3

• Faire cuire le riz dans une petite casserole. Pour cela, on met le riz et l'eau et le laissons pendant 5 minutes sur le feu. On le mélange ensuite avec le poulet. Puis on incorpore le fromage tout en mélangeant et le risotto est prêt.

Risotto Champignon en vidéo

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