Recette Tajine Tunisien

Selon les pays et régions, la recette tajine tunisien est aussi appelée tajine tunisien, tajine tounsi, tajine au four...

• Liste des ingrédients
• Etapes de la préparation
• Vidéo de la recette

Catégorie : Plats principaux

📃 Ingrédients Tajine Tounsi au fromage

Les 7 ingrédients pour réaliser tajine tunisien sont :

• 1 kg de viande rouge
• 500g de pomme de terre
• 1 ognion
• 6 oeufs
• 200g fromage rapé
• 1 botte de coriandre
• sel et poivre

Avec ces quantités, vous pourrez servir tajine tunisien à environ 8 personnes. Il vous suffit d'adapter ces mesures en fonction du nombre de couverts.

Comment préparer Tajine Tounsi au fromage ?

Vous en aurez en tout pour 35 minutes, entre la préparation et la cuisson de tajine tounsi au fromage. Voici les 4 étapes nécessaires à la préparation de cette recette.

Etape 1

• Découper la viande et la pomme de terre en dés.

Etape 2

• Faire frire les pommes de terre et revenir la viande avec l’ognion sel, poivre et un peu d’huile.

Etape 3

• Dans un saladier, casser les œufs, incorporer les pommes de terre et la viande froides , puis la coriandre, fromage râpé, mélanger le tout. Disposer dans un plat beurré.

Etape 4

• Enfourner pendant un petit quart d'heure

Tajine Tunisien en vidéo

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